Tin dinh dưỡng

Súp lơ là món rau khoái khẩu của nhiều gia đình. Không chỉ là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe con người, nhiều nghiên cứu còn chỉ ra súp lơ có chứa các hợp chất giúp ngăn ngừa ung thư. Dưới đây mách bạn các điều cần tránh khi dùng súp lơ để cả gia đình có sức khỏe tốt.
Hãy đưa những thực phẩm sau vào khẩu phần ăn thường xuyên của mình, các chị em chắc chắn sẽ quẳng được nỗi lo lắng về cân nặng của mình.
Việc thay đổi cách ăn uống có thể giúp ngăn ngừa hoặc làm giảm triệu chứng đau rát và ra máu cho người bị trĩ.
Với mỗi gia đình Việt Nam, măng khô là món ăn quen thuộc mỗi dịp lễ tết. Tuy nhiên, măng khô lại là thực phẩm dễ bị tiểu thương ngâm thuốc, dùng lưu huỳnh sấy măng để có màu vàng đẹp tạo vẻ bề ngoài bắt mắt cho sản phẩm
Rất nhiều loại thực phẩm và sản phẩm bổ sung được quảng cáo chứa đựng lợi khuẩn (probiotics) tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên, thực tế có phải như vậy?
Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bạn nên thêm ít nhất 5 khẩu phần trái cây và rau trong thực đơn hàng ngày.
Cà phê giúp phòng ngừa đái tháo đường, một yếu tố nguy cơ của ung thư gan.
Nên giảm ăn thịt, tăng cường ăn cá, tuần 2-3 lần; thịt thì nên chọn loại không có mỡ, thịt gia cầm thì loại bỏ da vì trong da có nhiều cholesterol... là một số lưu ý để giảm nguy cơ tai biến của bệnh đái tháo đường.
Bệnh viêm miệng tuy không nguy hiểm nhưng lại ảnh hưởng lớn tới sinh hoạt và chế độ ăn uống của bạn.
Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe bởi giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Tuy nhiên những cách ăn cá dưới đây không những không tốt mà còn gây bệnh
Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.
1/3 tổng số ca ung thư có liên quan tới chế độ ăn uống, trong đó một số thức ăn làm tăng nguy cơ ung thư. Dưới đây là những loại thức ăn mà bạn nên tránh nếu muốn giữ một cơ thể khỏe mạnh.
Đôi khi chúng ta để qua đêm 1 món ăn nào đó do ăn không hết hoặc vì quá nhiều. Tuy nhiên với các món ăn sau để qua đêm sẽ không chỉ mất đi giá trị dinh dưỡng mà còn sản sinh độc tố gây hại cho sức khỏe.
Yến sào nhập khẩu không rõ nguồn gốc xuất xứ được bán tràn lan, không chỉ gây khó khăn cho nhà sản xuất, kinh doanh trong nước mà cũng khiến người tiêu dùng bối rối.
Cuộc nghiên cứu của nhóm chuyên gia thuộc Trường Nha Đại học Temple cho thấy, việc sử dụng những chất cấm và uống quá nhiềusoda có tác động xấu như nhau đối với miệng thông qua quá trình mòn răng.
Nước soda khi hấp thụ vào cơ thể quá nhiều, sẽ gây ra các vấn đề về tim và các chứng bệnh khác.
Uống một viên vitamin B hằng ngày có thể làm chậm quá trình mất trí nhớ ở người già và phòng bệnh Alzheimer.
Nếu bạn đã sẵn sàng chuẩn bị sinh con, tốt nhất là không nên ăn cần tây vì cần tây đích thực là một “sát thủ diệt tinh binh”.
Có giá từ 18.000 đồng đến 30.000 đồng/kg, hạt trân châu đủ màu sắc, không rõ nguồn gốc trong các cốc "trà sữa trân châu Đài Loan" được bày bán tràn lan tại Hà Nội.
Hồng xiêm là loài cây khá quen thuộc với mọi người, đây là một loài cây thân gỗ, sống lâu năm. Trong một năm, cây cho ra 2 lần quả, quả hình cầu hoặc hình quả trứng thon dài và chứa từ 2 – 10 hạt, vỏ có màu nâu – vàng nhạt.
Quan niệm “ăn gì bổ nấy” có vẻ không mấy chính xác khi các nhà khoa học Đài Loan phát hiện: việc ăn nhiều thận lợn sẽ nguy hại cho "tinh binh".
Các ông bố bà mẹ muốn làm giảm số lần bị ho, đau bụng hoặc nhiễm khuẩn của con mình thì nên cho trẻ ăn sữa chua probiotic.
Chế độ ăn uống và dinh dưỡng phù hợp có thể giữ cho làn da của bạn luôn đẹp và khỏe khoắn. Cơ thể cần các loại vitamin để duy trì sức khỏe, làn da của bạn cũng vậy.
Thị trường hiện nay có nhiều loại sản phẩm làm từ đường ăn kiêng, tức năng lượng từ đường khá thấp, không làm tăng chỉ số đường huyết hoặc năng lượng từ đường bằng 0, với đủ các loại bánh quy bơ sữa, bánh quy ngũ cốc, bánh xốp, bột sữa dinh dưỡng, bột ngũ cốc, càphê hoà tan, nước yến, nước cam… và ...
Calorie quyết định sự thành – bại của việc giảm cân. Bạn hiểu gì về ảnh hưởng của calorie đối với cơ thể? Tầm quan trọng của nguồn calorie
Canh là món ăn không thể thiếu trong mỗi bữa ăn. Nhưng ăn canh thế nào mới là đúng? Nếu không ăn đúng cách thậm chí còn gây nguy hại tới sức khỏe.
Những mầm bệnh chẳng hạn như khuẩn salmonella và E. Coli có thể được thấy ở nhiều loại rau quả tươi. Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh rằng ngay cả khi được đem rửa tới vài lần, những loại rau quả tươi vẫn không hết được vi khuẩn.
Ăn sáng để cung cấp năng lượng cho cơ thể bắt đầu ngày mới. Bạn cần có những sắp xếp hợp lý để tránh 5 sai lầm sau.